Im Prinzip gilt:

Je größer ihr euer Event plant, desto mehr Sorgfalt und Vorbereitung benötigt ihr, um euch letztlich als Anbieter des Events abzusichern und dafür zu sorgen, dass sich keine gestohlenen Fahrräder unter die Börse mischen.

Der ADFC Saar ist hier eine gute Anlaufstelle, um sich entsprechende Vorabinfos einzuzuholen. Auf der Webseite findet ihr sowohl Infos zum eigenen Verhalten, als auch einen Vertrag für Teilnehmer, der richtungsweisend sein kann und entsprechend von euch umformuliert werden kann.