Das ganze Projekt braucht einen Betreuer. Egal ob Pädagoge, Elternteil oder ein freiwilliger Helfer- wichtig ist, dass die Kinder eine Ansprechperson, die die Kinder bei ihrem Vorhaben leitet. Speziell wenn es darum geht, was die Kinder an ihrem Kiosk präsentieren, ist es von Bedeutung, dass sie von einem Erwachsenen unterstützt werden, der ihnen bei der Besorgung der Artikel behilflich ist. Eventuell bietet sich eine Kooperation mit einem lokalen Bauern für Obst(-chips) an oder ein Händler vor Ort bietet seine Hilfe an und versorgt den Kiosk mit Ware. Fragt doch einmal herum, ob es interessierte Bauern o.Ä. gibt, die das Projekt unterstützen möchten. 

Für die Schule: Stellt den Schülern einen Kiosk-Kurs zur Verfügung, in dem die Kinder alles rund um das Thema Kiosk und Verkauf lernen: Was bieten wir an? Woher bekomme ich die Ware? Wie viel bekommt der Händler? Wie viel bleibt für unser Projekt übrig? Wie soll das Logo aussehen? Die ganze Planung des Hof-Kiosk bedarf einer Führungsperson.